3月1日下午，以“积蕴绽现越级而生”为主题第九届沈阳餐博会（以下简称“沈阳餐博会”）新闻发布会于沈阳禧悦酒店顺利召开，并向社会各界发布餐博会相关运作和筹备情况，众多行业权威协会领导以及餐饮企业家、媒体代表出席了本次发布会。
由辽宁省饭店餐饮协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省饭店协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会共同主办、沈阳信展会展有限公司承办的“沈阳餐博会”将于4月15-17日，在沈阳国际展览中心召开，此次盛会将为北方餐饮行业提供集展示、交流、学习、采购等多种功能于一体的商务平台。
沈阳餐博会是东北首批专注于餐饮供应链构建的专业餐饮展会，展会秉承“让客户做生意更便捷”的办展理念，高度重视现场成交，以专业性及优质的参展效果得到业界一致认可。本届餐博会规划展览面积约平方米，邀约展商超余家，展示范围涵盖餐饮酒店菜、火锅烧烤食材、冷冻调理食品、食品配料及调味品、餐饮包装及餐厨用品、烘焙/饮品及智慧餐饮等多个品类，将全方位展示最新产品及行业发展变革。
五大活动即将争先亮相沈阳餐博会——《高品质餐饮发展高峰论坛》《高质量发展辽菜产业高峰论坛》《第一季度餐饮新品发布会》《三省一区餐饮专业采购对接会》《新餐饮之王品牌评选颁奖盛典》等，将从交流分享、颁奖表彰、现场品鉴、新品展示等多个方面，立体化的呈现东北餐饮的新发展、新思路、立足东三省，辐射全国，促进餐饮高质量发展，打造餐饮人高品质的“采购殿堂”。
辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学、沈阳信展会展有限公司总经理崔岗、安井食品集团股份有限公司沈阳大区经理潘春娅、鑫钰隆供应链有限公司经理郑红梅、沈阳久航食品有限公司总经理王敬波、长春荣合食品有限公司辽宁大区总监孙义涛等领导嘉宾出席了本次发布会。
展会主办方辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学在致辞中表示，辽宁省饭店餐饮协会作为沈阳餐博会的主办单位，充分发挥协会在行业内的强大影响力，携手会员单位，借助沈阳餐博会这一优势平台，促进餐饮行业交流，推动餐饮供应链建设，加速东北餐饮经济快速发展，通过展会赋能行业，为餐饮行业转型升级增添新动力。
发布会现场，组委会与辽宁省饭店餐饮协会进行三年战略合作签约，张宝学会长在发言中表示，沈阳餐博会目前已成为规模、效果颇具影响力的餐饮行业盛会，未来，将与组委会通力合作，通过沈阳餐博会这一平台，扶持会员企业转型升级、激发餐饮市场活力、振兴东北地区餐饮经济，优化餐饮行业供应链条，把餐饮业打造成东北的支柱产业作出重要贡献。
企业代表签约——鑫钰隆
企业代表签约——安井食品
企业代表签约——久航食品
企业代表签约——长春荣合
本次新闻发布会的召开标志着“沈阳餐博会”筹备工作基本就绪。4月15日，沈阳国际展览中心，展会即将精彩呈现，期待您的参与！
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