乡村振兴的活力从何而来？
聚人气、旺产业，是博罗县福田镇正在书写的关键答案。在推进“环罗浮山”乡村振兴示范带建设过程中，福田镇党员干部带头，干群一心，撬动社会资本共同参与，打造出兼备浓重乡愁和现代化意涵的乡村振兴示范带，在不断吸引更多游客的同时，也为福田筑造了更具人才吸引力的社会基底。
“乡村能否振兴的一个重要标志,是看乡村能否吸引人和留住人。”福田镇委书记李晓敏说，自“环罗浮山”乡村振兴示范带启动建设以来，福田镇、村环境得到明显提升，群众获得感、幸福感、安全感明显增强。以此为契机，福田镇培养起一支年轻纯洁的镇村干部队伍，壮大了基层组织队伍，村风民风更是焕然一新。
随着示范带系列项目的引进和建设，福田镇乡村产业功能也加速拓展融合。在福田，工业与农业、城镇与乡村的联动发展，正激发出“三农”发展的强劲动能。
特色商街即将全面开业
在福田镇坳岭村，25岁的村干部许港荣正迎来越来越多返乡创业的朋友。
许港荣从小在坳岭村长大。他记得，村里的环境一直是简朴的模样，总是觉得很亲切，却又有些乏善可陈。
年9月，他回到坳岭村委工作。这一年，23岁的他担任村里的干事，开始了天天和村民打交道的日子。
自年“环罗浮山”乡村振兴示范带启动建设后，许港荣的工作变得更加繁忙。为了推进福明商街的建设项目尽快实施，他走在了征拆的一线。那时，村民们不理解，自家门前10多年前搭起的铁皮大棚为什么要被拆掉。许港荣和其他村干部就召集村民开会，挨家挨户做思想工作。遇到固执的村民，他们就采取“车轮战”，轮番在夜间上门走访，解释示范带建设能为村里带来的经济效益。如此一来，坳岭村仅用不到2个月就完成了福明商街沿街商铺和住宅的征拆任务，为项目的加快建设奠定基础。
围绕客家文化打造的福明商街定位为特色餐饮小吃街，主营特色美食、文创产品、休闲体验等。记者走访现场看到，福明商街雏形已现，沿街设有60多个商铺，每栋房屋外围均铺设了仿木地板，外露的遮阳棚和商铺广告牌均为统一定制。
如今，经过首轮一体化打造的这一商业街仍在持续招租。泰康健投罗浮山经营公司总经理王超告诉记者，福明商街由该企业统一规划建设，主要用于“环罗浮山”乡村振兴示范带商业配套提升。沿街商铺改造后，由企业出资租赁，再转租给第三方个体经营者。为了鼓励商户入驻，企业还提供免半年房租和预留3个月装修期的优惠政策。截至目前，商街商铺的入驻率已经过半，其中近半已开业。每到傍晚时分，伴随着上空亮起的五彩灯饰天幕，村里烟火气从这里升腾而起。
在这些新开业的商铺中，就有若干小餐馆和咖啡店由许港荣返乡的朋友们经营。“示范带的建设提升了福田的名气，也凝聚了大家的认同感，越来越多年轻人选择回乡创业了。”许港荣说。
对于当地村民来说，商街项目的经济效益同样显而易见。此前，这些每间60平方米左右的商铺，一个月的租金大约只有元。经过改造，租金已涨至元。“人流量起来以后，沿街的房屋还可以改造成民宿或酒店，一年就能获得10多万元的租金收益。”王超说。
商街整体投入运营的日子正在逼近。“我们将赶在国庆前整体开业，抓住国庆节到春节之间的几个大型节日契机，为商街项目做初期导流。”在王超看来，这也是对项目前期建设的一次大检验，可以通过流量带动，吸引更多有资质的运营单位参与后期建设，推动项目更快进入良性循环阶段。
年古村打造文创部落群
看着村里越来越旺的人气，福田镇徐田村妇女主任冯燕清总是不由得感到骄傲，“以前晚上和周末我们都想去城里逛街，现在是城里人争着来我们村里。”
这是冯燕清嫁到徐田村的第25个年头。这些年里，她曾经见证过这个罗浮山下小山村的“不体面”:道路狭窄，房屋错落，一场风雨过后，混杂着垃圾的污水四处横流，撕开了平日里尚算得体的“遮羞布”。
事实上，徐田村的自然资源禀赋不可谓不优渥。背靠罗浮山的这座村庄，有大片绿竹林环绕，一条小河穿村而过，为周围的水田供给着源源不绝的灌溉水源。秋日里，山风徐徐而来，更为它增添了一股清幽淡雅的气息。
往更久远的历史追溯，徐田村是有着多年历史的岭南古村。直至今日，村里仍保存有“五经魁”“四德堂”及徐兆麟故居“都尉第”四合院等一批有相当历史价值的古文化遗址。村内古建筑布局严谨、气势恢宏，一砖一瓦均显示出岭南古村文化底蕴之深厚。
为此，在“环罗浮山”乡村振兴示范带福田段建设中，徐田古村落修缮项目被郑重其事地列入其中，以修旧如旧的原则，深挖徐田古村文化和红色文化。根据规划，福田还将引进文创团队，开展古村落文化、客家文化、罗浮山文化的展示、推广和体验方面的文化经营，打造文创部落群，引入多元素产业进驻。
而今，纳入示范带的徐田村，经过一年多的建设，面貌已经焕然一新。徐田古村落周边升级改造正加快进行，完成了长达4.3公里的村道改扩建、硬底化和铺设沥青，并打通了村里的“断头路”，依徐田河建设的水上栈道成了远近闻名的网红打卡点。
示范带项目的建设，离不开徐田村村民的支持。过去，徐田小学校门外道路狭窄，部分区域视线受阻，不仅给村民出行造成影响，更是对学生出行安全造成隐患。在示范带建设规划中，这条道路宽度将从原来的3.5米拓宽为8米。
在听说了示范带的建设规划后，家住徐田小学旁的村民曾仕珍坐不住了。她家门前的道路并不在道路拓展的范围内，但在校门重新规划后，她家的院墙仍会在一定程度上遮挡交通视线。为了支持示范带建设，给孩子们营造更安全的交通环境，曾仕珍和家人商量后，主动前往徐田村委会，表示愿意将自家的围墙往后退，让出院子的一些位置。“路面拓宽之后视野更开阔，小朋友上下学也更安全了。”在曾仕珍看来，这样的让步是理所当然的。
村民们的无私奉献精神，让作为村干部的冯燕清感慨万分。“这一年多以来，村里路宽了，房子外立面换上了统一的岭南特色新装，人气也更旺了”，冯燕清笑着说，“有时我也说不清，示范带的建设和好的村风民风，哪个是因，哪个是果。”
预制菜风口盘活传统农业
在示范带福田段的建设进程中，产业振兴的力量同样不容小觑。
处暑刚过，正是每年福田菜心育苗的最佳时机。今年冬季，在福田镇坳岭村83亩的山谷地将生长起大面积的菜心。
长期以来，福田菜心这一农产品是当地农业种植业的品牌标杆。今年以来，福田镇谋划建设以菜心为主题的观光种植基地项目，项目牵头方正是福田当地的餐饮“老字号”——小云龙食家。
小云龙食家相关负责人陈劭德告诉记者，按照规划，该项目在坳岭村流转而来的83亩土地上，将建设福田菜心文化展览馆、冰库、蔬菜加工区、成品分拣区、晒干区和配套的宿舍、食堂和办公区等，推广菜心干、菜心包、菜心面等菜心衍生产品。
福田菜心作为传统的特色农产品，如何借助产业项目实现更高附加值，进一步擦亮金字招牌？“所有品牌建设的基础就是讲一个完整的故事。”有着品牌策划专业背景和实践经验的陈劭德认为，除了在二产领域进行菜心衍生产品的开发和制作，也要从文化的高度出发，围绕菜心重新讲好农耕文化的故事。同时，还要借助农业观光旅游和餐饮配套等第三产业导入消费客群，进而反哺第一产业，实现一二三产的高度融合，让福田菜心这一传统农业品牌产生更大的经济效益。
在福田，依托于传统农业的产业发展新探索并不止于菜心产业。宰杀、烹饪、包装、冷冻……在位于福田镇的惠州顺兴食品有限公司（下称“顺兴食品”），白切鸡、脆皮乳鸽、卤水鸭等预制菜产品源源不断地从生产线上产出，运往国内外各地。就在今年2月28日，顺兴食品生产的份供港预制菜首次通过大铲湾码头“海上供港快线”运往香港，丰富了香港市民的“菜篮子”。
顺兴食品是集家禽养殖、加工、销售为一体化农业龙头企业。对于落户福田镇30多年的这家企业而言，预制菜已经不算新鲜事了。该企业相关负责人陈科辉告诉记者，早在年，顺兴食品就开始制作销售白切鸡、卤水鸭和卤水鹅等港式烧腊熟食产品，采取冷冻和保鲜两种形式，主要销往香港和澳门。
预制菜产业的兴起给了这家老牌食品企业新的启发。“以前我们提供的产品类型比较单一，都是整只的大包装，到达食客手上还需要经过餐饮店的分砍销售。”陈科辉告诉记者，从年起，顺兴食品成立了技术研发部，加大研发投入，陆续开发出鸡、鸭、鹅、鸽四大系列上百个港式风味预制菜产品。同时，与众多知名连锁餐饮企业、社区门店等进行渠道合作，通过联名开发新产品、联合营销的方式，打造生腌及熟制半成品预制菜，迅速占领港澳、珠三角地区及全国各大主要城市的市场。
站上预制菜风口的顺兴食品，正在加快产能布局。陈科辉介绍，该企业新建的预制菜生产线将于明年年初投产，投产后预计产量可在现有基础上翻两番。此外，顺兴食品在福田镇的另一处生产基地正在建设，同样将以预制菜为主要生产内容。“今年，我们将加快产业转型升级，引进禽肉卤制、烤制等高端生产线，大力开拓以广东优质家禽为主要原料的港式烧腊预制菜产品，多层次提高产品附加值，增强市场竞争力。”陈科辉说。
廖钰娴
王昌辉
陈晓冬
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