9月18-19日，由胡润百富×大眼商机联合主办的《中国餐饮连锁投资价值峰会暨胡润中国餐饮连锁投资价值榜颁奖典礼》在广州琶洲香格里拉大酒店珠江宴会厅圆满落幕。
胡润百富创始人兼首席调研官胡润、世界饭店联合会主席姚黎明、世界饭店联合会执行主席/CCH国际连锁展创始人/大眼商机联合创始人郑军志、梅花创投吴世春先生、碧桂园创投执行总经理牟宝璐先生、壹马资本创始人小马歌女士、兴旺投资创始合伙人黎媛菲女士、世纪华星合伙人金炜先生；
绝味鸭脖、九毛九、张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、紫燕百味鸡、小菜园、小龙坎、吉祥馄饨、探鱼、黄记煌、大龙燚、阿香米线、霸蛮湖南米粉、蛙来哒、炊烟小炒黄牛肉、三顾冒菜、哚哚米线、茶百道、沪上阿姨、柠季、赵记传承、挞拧、太哼冰室、常平竹昇云吞面、苏阁鲜茶、茶救星球、CCH国际餐饮连锁展览会、时餐集团/抖增学社、御膳坊智能科技、哗啦啦、阿里本地生活客如云、美团、阳光印网、食亨、上上参谋、咚咚来客、非码网络科技、乐肴居、味捷餐饮集团、慕玛集团、道合餐饮集团、《餐饮界》新媒体、橙子餐学院、调茶师研究院，以及餐饮垂直领域短视频头部KOL老甄聊餐饮、王涛
餐饮人、柴大官人聊品牌、小高新餐饮课堂、牛牛做餐饮等+全国知名连锁餐饮企业的创始人、企业高管与行业精英，一同见证了这场餐饮业届的顶级盛典。
这是业内首次聚焦餐饮连锁投资价值，同时也是胡润先生首次莅临广州举办高端峰会、胡润百富首次颁布餐饮板块权威榜单，对于餐饮行业来说意义非凡。
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领导开场致辞
本次峰会由世界饭店联合会主席姚黎明先生做开场领导致辞。
姚主席表示《中国餐饮连锁投资价值峰会》的举行，预示着餐饮界是全国经济领域不可或缺的一部分。
今年1-8月，餐饮行业共发生超过86起融资，迎来了新的发展机遇。新时代下餐饮行业即将涌现出更多优质的餐饮连锁品牌，未来也将呈现出百花齐放的态势，希望各位企业家不忘初心，以助推中国餐饮业高质量发展为目标，为中国餐饮早日实现品牌化、科技化、国际化而奋斗努力。
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主办方代表致辞
世界饭店联合会执行主席/CCH国际连锁展创始人/大眼商机联合创始人郑军志先生作为主办方代表发表了欢迎致辞，介绍了本次的峰会的目的、行业社会价值与意义。
并表示大眼商机结合线上线下，将一如既往以助力餐饮连锁健康、快速高质量的发展为己任，继续整合全行业的优秀资源，为中国餐饮行业的同胞发展增光发力，更预告了年10月27-29日第十届的CCH餐饮连锁加盟展，将于广州琶洲的广交会展A区隆重举行。
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胡润百富首届餐饮连锁权威榜单发布
胡润百富董事长兼首席调研官胡润先生现场为大家带来了胡润研究院《大眼商机·胡润中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50》的榜单发布。
上榜的50强餐饮连锁企业涵盖小吃快餐、正餐、饮品、火锅、烘焙和烧烤品类。总部上海和北京的最多，分别有10家和8家，共计占榜单三分之一；其次是广州和深圳，分别有4家。
胡润先生表示：“中国餐饮连锁行业还有巨大上升空间，美国餐饮连锁化率接近60%，全球这一比例接近0%，而中国仅15%。餐饮行业受疫情影响较大，但相较去年已经回暖很多，今年上半年全国餐饮收入2万多亿，同比增长49%，根据国家统计局数据。中国餐饮行业投融资也较为活跃，截至今年8月，行业投融资金额已经超过去年全年的2倍，达到49亿元，根据前瞻经济学的相关统计。而随着更多的餐饮企业重视履行绿色发展社会责任，也将推动整个行业持续健康发展。”
本次发布的榜单除了“中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50”以外，胡润研究院与大眼商机还共同甄选出成长性较好的成长力品牌，引领行业发展的餐饮先锋人物，在餐饮行业拥有良好口碑的金口碑服务商，具备开拓精神的创新品牌人物，以鼓励他们继续发挥创新精神，推动餐饮行业的持续发展。(详情可戳推文链接：胡润百富餐饮榜单）
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干货满满
5大圆桌论坛，深度碰撞思维火花
近年来，餐饮获得巨额融资的案例不断冲击着人们眼球。对于市场来讲，机构的投资与
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